Poco a poco, paso a paso, el pequeño restaurante de carretera que abrió sus puertas allá por 1967 en la nacional que llevaba de
Huesca a San Sebastián, fue creciendo hasta convertirse en lo que hoy somos, la Venta del Sotón, todo un referente en la gastronomía aragonesa.
El tiempo pasa, las modas cambian, y hay que adaptarse a los nuevos tiempos siempre guardando aquello que nos ha hecho grandes, "
la calidad por encima de todo" y "
la pasión por la gastronomía aragonesa".
Hoy la
Venta del Sotón se abre un poquito más al mundo desde nuestro blog, agradeciendo a todos los que nos conocen y dando la bienvenida a todos aquellos que no sabían de nosotros. Esperamos que os guste nuestro pequeño expositor de lo que hemos sido, somos y seremos. Gracias por visitarnos.
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